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 先日、山形の老舗料亭にお邪魔しました。心地よい空間、適当な距離を置きつつ気遣いあふれるおもてなし、見た目にも食べても美味しい、土地の素材を使ったお料理
とても贅沢な時間を過ごさせていただきました。

山形市内には、明治創業に老舗料亭が6件。揃って残っているんです。
そんな秘訣のひとつ、山形舞子です。
平成8年に会社が設立され、「山形舞子を育てる会」も発足。
芸妓さんになる前の舞子さん。18歳から面談と試験により選ばれます。採用基準の一つを伺いました。
歌や踊りの経験がないこと。
あれ?経験者の方がよいのでは?と思いますよね?
変な癖がついていない、まっさらな状態の方がよいということです。
舞子さんに聞きました。
この道に入るきっかけは?
「京都へ修学旅行に行ったときに出会った舞妓さんに憧れて」
いいじゃないですか。
山形の舞子さんたちに憧れて芸の道へ入る人もこれからは出てくるのではないでしょうか!
11/6−7日は、ADVENTURE JAPANツアーで山形へ行きます!
詳細はこちら
http://www.adventurejapan.jp/
| トラベル | 17:31 | - | - | -
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